Bienvenue

Christian BELOT et Jean-Claude LECLANGER sont heureux de vous accueillir à l'Auberge de l'Abbaye. Située au cœur d'un village médiéval, dans les murs d'une ancienne abbaye, sous des voûtes du XIIème siècle. Venez découvrir ce havre de la gourmandise et haut lieu de la gastronomie du Haut Languedoc, à Villemagne l'Argentière. Nous vous souhaitons une bonne visite sur notre site web.

A noter...

Notre restaurant sera fermé à compter de mi-novembre et jusqu'au 14 février 2012. Merci pour votre fidélité et à très vite. Réouverture du restaurant dès le 14 février 2012 avec le menu Saint-Valentin... Réservez dès maintenant.

L'actualité de l'auberge

Menu « Figues »

Le menu à thème « Figues » sera servi le 30 septembre 2011 à 19 H 30 et le 1er octobre 2011 à 12  H 00 à l’Auberge de l’Abbaye de Villemagne-l’Argentière. Il sera accompagné des vins du Domaine Verena Wyss – Gabian. Menu Amuse bouche Fine pissaladière figues-anchois Entrée Bonbon de foie gras,... [En savoir plus...]

Menu « Tomate rouge / tomate verte »

Le menu "Tomate" Le menu à thème « tomate rouge/tomate verte »sera servi le 26 août 2011 à 19 H 30 et le 27 août 2011 à 21 H 30 à l’Auberge de l’Abbaye de Villemagne-l’Argentière. Il sera accompagné des vins du Domaine de Clovallon – Bédarieux par Catherine Roque. Menu Amuse bouche Velouté... [En savoir plus...]

Menu « Poivron rouge / Poivron vert »

Le menu à thème « poivron rouge/poivron vert » sera servi le 29 juillet 2011 à 19 H 30 et le 30 juillet 2011 à 21 H 30 à l’Auberge de l’Abbaye de Villemagne-l’Argentière. Il sera accompagné des vins du Domaine de l’Ameltier au Pradal par Henry Cros. Menu Amuse bouche Crème de poivrons jaunes au piment... [En savoir plus...]

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