Le restaurant
Attention : Les lundi, mardi et mercredi de juillet et août le restaurant est ouvert seulement le soir.
Nous vous proposons une cuisine élaborée uniquement à base de produits de saison et du terroir. Retrouvez tous les mois un nouveau menu-carte et régulièrement venez profiter de notre menu thématique.
Les plats étant en constante évolution, c’est pourquoi notre menu carte se compose de la façon suivante :
- trois entrées au choix,
- deux poissons,
- deux viandes,
- deux dessert.
Libre à vous de composer votre repas selon les formules ci-dessous (taxes et service compris) :
- Entrée, plat, fromage ou dessert : 29 euros
- Entrée, plat, fromage et dessert : 34 euros
- Entrée, 2 plats, fromage et dessert : 45 euros
- 2 entrées, 2 plats, fromage et dessert : 60 euros
- Au déjeuner (du lundi au vendredi) 1 plat au choix, un verre de vin : 17 euros
Les plats proposés sont renouvelés tous les mois environ, « aux désirs créatifs du chef ! »
Notre menu-carte
Mise en bouche
Tomates en gaspacho, basilic, moules
Entrées (au choix)
- Terrine de lapin en gelée, pistache et citron confit
- Salades à boire : orange vif, rose, verte
Poissons (au choix)
- Ragoût de supions, artichauts, basilic et chorizo
- Rascasse, jus de persil, aubergines au parmesan
Viandes (au choix)
- Brochettes de canard façon tandoori, salade de petits fenouils
- Fricassée de jarret de veau, légumes croquants, grenailles
Fromage
Desserts (au choix)
- Crumble aux pêches et aux pignons de pin
- Glace en cornet (miel, huile d’olive et romarin)
Les photos
–> N’hésitez pas à réserver…
