L'Auberge reprend son activité de
VENTE à EMPORTER
à compter du jeudi 11 février.
Pour tout renseignement n'hésitez pas à nous contacter au 04.67.95.34.84
Bientôt, retrouvez notre proposition de
MENU SAINT VALENTIN
pour le week-end du 14 février
ainsi qu'un
MENU SPECIAL "TRUFFE" en fin de mois !
Aujourd'hui nous sommes NON - ESSENTIELS,
mais c'est notre demain qui VOUS rend
ESSENTIELS !
Venir chercher un plat, parler de nous autour de vous, nous soutenir c'est nous permettre d'exister, de faire exister nos producteurs, nos collaborateurs et nos confrères.
Merci encore pour votre confiance
et votre soutien !
Uniquement par téléphone
04 67 95 34 84
Votre réservation nous est précieuse !
RESERVATIONS
Vendredi 16 avril
* Crème d'asperges de pays, oeuf coulant, noisette et lard de Colonata ............. 7 €
*****
* Filet de canette rôti, jus aux agrumes ....................................................................... 13 €
et/ou
* Sauté de pintadeau aux olives ..................................................................................... 12 €
et/ou
* Cassoulet de pois chiches de Carlencas, poitrine de cochon confite ............... 12 €
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture
*****
* Tarte fine fraises de pays et rhubarbe .......................................................................... 6 €
et/ou
* Tarte amandine poire et pain d'épices ......................................................................... 6 €
et/ou
* Baba exotique au rhum arrangé .................................................................................... 5 €
et/ou
* Le Déli'choc (crémeux, mousse et croustillant chocolat) ........................................ 6 €
~~~~~
Samedi 17 et Dimanche 18 avril
MENU (entrée ~ plat ~ dessert) ....................................................................................... 25 €
- Saladine d'aile de raie aux asperges de la famille Rolland,
jeunes pousses et condiments
- Médaillon de veau cuit rosé, jus façon osso bucco, garniture
- La tarte au flan pâtissier praliné coulant
*****
* Crème d'asperges de pays, oeuf coulant, noisette et lard de Colonata ............. 7 €
et/ou
* Box Apéro'confinade (pour 2 personnes) ......................................................................... 10 €
et/ou
* Foie gras mi cuit avec cake aux épices et chutney (pour 2 personnes) ................... 14 €
*****
* Filet de canette rôti, jus aux agrumes ....................................................................... 13 €
et/ou
* Sauté de pintadeau aux olives ..................................................................................... 12 €
et/ou
* Cassoulet de pois chiches de Carlencas, poitrine de cochon confite ............... 12 €
et/ou
* Filet mignon de cochon, pruneaux et fine du Languedoc .................................. 12 €
et/ou
* Caillette d'agneau aux fruits secs, jus façon tajine ................................................ 14 €
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture
*****
* Tarte fine fraises de pays et rhubarbe .......................................................................... 6 €
et/ou
* Baba exotique au rhum arrangé .................................................................................... 5 €
et/ou
* Le Déli'choc (crémeux, mousse et croustillant chocolat) ........................................ 6 €
L'Auberge vous propose
sa carte de VENTE à EMPORTER
* du jeudi au dimanche *
Les plats que nous vous proposons sont
des plats cuisinés et pâtissés par nos soins
à partir de produits frais.
De 10 à 14 € pour les plats avec garniture
De 4 à 6 € pour les desserts
Et menu complet à partir de 20 €
(uniquement les week-ends)
Chaque semaine des plats différents
vous sont proposés.
* La commande 24 h à l'avance est souhaitable *
* Retrait sur place ou livraison à domicile *
(voir conditions par téléphone)
RESERVATION au 04.67.95.34.84
Aujourd'hui nous sommes NON - ESSENTIELS,
mais c'est notre demain qui VOUS rend
ESSENTIELS !
Venir chercher un plat, parler de nous autour de vous, nous soutenir c'est nous permettre d'exister, de faire exister nos producteurs, nos collaborateurs et nos confrères.
Merci encore pour votre confiance
et votre soutien !
Pour votre santé et la nôtre, merci de respecter les gestes barrières et les différentes consignes que nous mettons en place afin de vous servir au mieux lors du retrait de votre commande.
Uniquement par téléphone
04 67 95 34 84
Votre réservation nous est précieuse !
RESERVATIONS
M E R C I
de tout coeur
pour votre soutien et
vos nombreux messages d'encouragement !
~ L'entrée du menu de Pâques
autour de l'asperge ~
Une idée cadeau sans confinement, couvre-feu, masque, gel, geste barrière, stress ???
C'est possible !
Offrez à vos amis et vos proches un
BON CADEAU REPAS
Tous les budgets pour toutes les envies !
Téléphonez au 04.67.95.34.84
fraisier revisité
tarte citron
chef masqué !
cup cake
METS & VINS
Vos hôtes vous accueillent
Frédéric et Christine Martinez sont heureux de vous accueillir à l'Auberge de l'Abbaye.
Le restaurant est situé au cœur du village médiéval de Villemagne l'Argentière, dans les murs d'une ancienne abbaye, sous des voûtes du XIIème siècle.
Venez passer un moment de détente et de gourmandise dans le Haut Languedoc. Nous vous souhaitons une bonne visite sur notre site web !
Gastronomie de proximité
Retrouvez nos différentes offres :
-
La carte du moment
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Les différentes formules (34 €, 45 €, menu cocotte à 18 €, menu enfant …)
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Menus de fête (St Valentin, Pâques, Anniversaires)
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La carte des vins
Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et « faits maison » Mais aussi l'organisation de mariages, les repas d'entreprise, les cours de cuisine, les plats végétariens ...
