Des VIGNERONS ...
avec qui nous partageons de belles dégustations
En FAUGEROIS :
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(Régine & Christian Godefroid)
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(Nathalie & François Caumette)
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(Catherine Roque)
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(Famille Bouchard sans oublier Aurore)
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chateaudespeyregrandes.com (Famille Benezech-Boudal)
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(Julien Seydoux)
En HAUTE VALLEE de l'ORB :
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(Alix Roque)
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/ Mas de l'Ametlier (Henri Cros) notre vigneron préféré mais ... chut !
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/ La cave coopérative d'Hérépian : Les coteaux de Capimont
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/ Domaine Jouvet (Gaël Jouvet)
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aupresdemoncep.fr (Ian Lu)
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(Yannick Poras)
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(Cédric Guy)
En SAINT CHINIANAIS :
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(Bernhard Backhaus)
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(Jean-Philippe Madalle)
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(Christine Deleuze & Luc Simon)
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(Patricia & Luc Bettoni)
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(Thierry Navarre)
En COTES de THONGUE :
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(Marianne & Michel Cros sans oublier Christelle)
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(Philippe Bec)
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(Louis-Marie & Geoffroy)
En TERRASSES du LARZAC :
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(Delphine & Julien Zernott)
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(Roland Alméras)
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(Pascal & Léa Fulla sans oublier Patrice)
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/ Domaine d'Archimbaud (Marie-Pierre Cabanes)
En COTEAUX du LANGUEDOC :
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(Hervé Tabar)
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(Philippe Peytavy)
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/ Domaine Puech Auger (Didier Crezegut)
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domainedemile-et-rose.com (Marcel Gisclard)
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(Famille Dardé)
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(Philippe Sicard)
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(Anne-Lise Fraisse)
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& (Famille Julien sans oublier France)
Nos CAVISTES :
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Le Chai Christine Cannac à Bédarieux (cave-resto-bar à vins). Christine vous fera découvrir sa passion pour les vins "nature", ne loupez pas ses assiettes tapas !
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maisonduvin.fr / Envie de découvertes ? N'hésitez pas à vous rendre chez Aurélien à Pézenas (vins d'ici et d'ailleurs !)
Des PRODUCTEURS ...
avec qui nous découvrons les meilleurs produits
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(Corinne & Richard)
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L'arbre à pains / Denis notre boulanger de St Gervais sur Mare et ses fabuleux pains au levain (attention : il faut réserver son pain à l'avance !!!)
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(Philippe)
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/ Les ruchers du Haut-Languedoc à Soumartre (Flora)
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Grégory et sa "Miellerie du viaduc" à Bédarieux
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/ Les jus de fruits de Michel sont de pures merveilles !
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/ Visite de cette brasserie artisanale bio à Béziers tous les vendredis après-midi
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/ Visite de la confiserie familiale
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Nos fromages de la Ferme du Basset confectionnés par Christophe à Castanet le Haut et la chèvrerie de Sylvie au Mas Bousquet
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La Ferme du Sanglier à Maurian avec les oeufs bios de Sylvie mais aussi ses délicieuses confitures !
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fromageriedusalagou.fr
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(Morgane & Damien)
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legumesdujour.easy-clic.fr / Guillaume est le roi des paniers de légumes sains et savoureux !
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Le petit saponier / Laurence de Villemagne vous propose ses savons aux multiples senteurs
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et puis tous les autres : Laurence & Laurent, Michèle & Michel, Lionel, Arnaud, Barthélémy ...
Nos partenaires
Des PARTENAIRES ...
avec qui nous avons plaisir à collaborer
Les MAISONS d'HOTES qui vous accueillent :
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(Marion & Thierry à Hérépian)
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(Nadia & Blandine à Hérépian)
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(Sandrine & Bernard au Poujol/Orb)
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(Delphine & Richard au Poujol/Orb)
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(Anna & Anders à La Tour/Orb)
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(Sylvie & Georgy) Tout en haut du Caroux ... avec les mouflons !
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(Véronique & Aurélien à Pézenas)
Des idées VISITES à faire sur notre beau territoire :
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/ Prenez le temps de flâner dans les rues de notre village médiéval et découvrez ses monuments classés
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/ magazine de découverte, gastronomie, tourisme et culture dans le Languedoc Roussillon par Bernard Fulcrand
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(Radio Nostalgie de la Haute Vallée de l'Orb) : toutes les infos utiles sur les sorties dans les Hauts Cantons
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(Evènements, activités, produits locaux, vous trouverez tout ... autour de chez vous !
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/ Nos jeunes en apprentissage à l'Ecole Méditerreranéenne de l'Hôtellerie et du Tourisme
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Le musée de la cloche et la sonnaille à Hérépian (Mireille vous y accueille)
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La Voie Verte du Haut Languedoc « Passa Païs » ...
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Les villages de Boussagues, d'Olargues, de Joncels, de Dio et Valquières, ...
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Notre guide de pêche des Hauts-Cantons, Sébastien Salavin, avec qui vous pouvez partager une partie de pêche dans nos rivières. Renseignements :
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La vallée du Salagou ...
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(la visite des chais de Marseillan)
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Le jardin méditerranéen de Roquebrun ...
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Les moulins de Faugères ...
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Soyez curieux... il y a tant de beaux panoramas à déguster !
Les ARTISTES de l'AUBERGE :
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Jean-Louis Ponferrada de Maraussan
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/Annie Chiva de La Gure
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à Bédarieux
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/ Joseph Hoogeboom à Canaveilles (66)
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/ son fiston : David, luthier de belles guitares à Villemagne !
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Joël Drouin à Bédarieux / notre marquettiste préféré ! Il est aussi musicien avec ses copains Gérard, Michel et la charmante Véronique !
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Vivien Lesley Hart à La Gure
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Robert & Philippe de l'Atelier des Remparts à St Gervais sur Mare : tableaux en trompe-l'oeil et tournage sur bois
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Sylvette Morel à Faugères
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antoinettemach.blogspot.fr et artmach.wordpress.com / Antoinette Mach de l'Association Memo'Art à Bédarieux (association de création artistique et culturelle)
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mathildecambon.fr / Mathilde Cambon, jeune artiste bédaricienne à découvrir d'urgence !
Des AMIS ...
sans qui, rien ne serait vraiment pareil !
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Patrick Olry du restaurant "L'Ambassade" à Béziers
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Claude & Jean-Marc Bonano du restaurant "L'Auberge de Combes" à Combes
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Patricia & Bruno Cappellari du restaurant "L'Harmonie" à Sérignan
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Cathy & Philippe Gil de la pâtisserie "La Maison Gil" à Béziers
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Les Frères Bonano, Clément & Benjamin de l'hôtel-restaurant "La Mécanique des Frères" à Colombières sur Orb
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Pamela & Erwan Houssin du restaurant "Le Grand Cap" à Leucate
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Emmanuelle & Olivier Bontemps de la brasserie "Ô petits Bontemps" à Béziers
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Marion & Thierry Deloulay du restaurant "L'Ocre rouge" à Hérépian
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Karine & Aubin Vie du traiteur "L'Atelier Nomade" à St Félix de Lodez
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L'Association "Les Tables Gourmandes du Languedoc"
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Marine & Baptiste Fournier ... partis pour d'autres aventures culinaires à Vannes (56)
Un grand MERCI à :
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Jacques, qui a su partager et transmettre sa passion et l'amour de son métier
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Michel, notre artisan dégustateur de l'association "Lou Recantou" et G.O. de nos soirées "dégustation" !
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Maria, pour ses conseils avisés, son aide précieuse et sa "russe" attitude !
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Nos amis et famille pour leur soutien sans faille
et enfin,
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Nos clients, ces " " qui partagent des moments de gourmandise avec nous !
